A Horticultura Terapia é um programa terapêutico que se baseia na jardinagem, é um instrumento ativo para ser utilizado junto a pessoas em tratamento. Essa terapia se baseia na utilização das plantas e as atividades relacionadas como uma forma de aumentar o bem-estar e consequentemente a qualidade de vida. Através de atividades horticulturais e o contato com o mundo natural, melhorias são proporcionadas aos sentidos do tato, mente e espírito.

Plantas e atividades de jardinagem são mentalmente e fisicamente gratificantes, aliviam a mente, o espírito e o corpo. Esta Terapia fornece às pessoas as ferramentas para proporcionar a auto cura, a partir do simples sentimento de prazer quando estamos em contato com a natureza ou o prazer de lidar com uma planta. Atividades ao ar livre servem como uma válvula de escape e alívio para o estresse e o tédio, aguçando a criatividade.

Todos os tipos de pessoas podem se beneficiar da Horticultura Terapia. Ela não é indicada somente para as pessoas com necessidades especiais, mas para todas que de alguma forma buscam uma vida mais equilibrada.

Pessoas com deficiência mental e física, pessoas que lidam com doenças mentais,
idosos, pessoas sedentárias. As crianças agitadas ou perturbadas, as pessoas nas prisões ou em recuperação do abuso de substâncias químicas, pessoas que sofreram derrames e lesões, pessoas em asilos ou entediados e solitários. Pacientes com câncer são beneficiados acelerando o processo de cura.

O contato com o mundo das plantas estimula todos os sentidos, aliviando o estresse. Vários benefícios são adquiridos tais como, ajuda a exercitar o corpo, aguça a imaginação e ameniza o espírito, promovendo assim uma educação das pessoas de forma a melhorar a qualidade de vida.

Está sendo usado, nos Estados Unidos e Europa em uma variedade de instituições incluindo hospitais psiquiátricos, clinicas de reabilitação física, prisões, programas para desenvolvimento mental para deficientes, programas para tóxico dependentes e de formação profissional. Muitos pacientes, com deficiência física e emocional, têm vindo a fazer parte nesta poderosa forma de terapia que envolve trabalho com plantas para estimular a recuperação.

No Brasil, talvez este termo, Horticultura Terapia, ainda nunca tenha sido empregado, outros projetos utilizando plantas e o mundo natural como instrumento de recuperação são usados, mas não com a mesma eficiência, talvez por ainda ser desconhecido o potencial de cura desta técnica.